ورود و عضویت
0

سبد خرید شما خالی است

تاریخچه سماور و کتری از زمان پیدایش

admin
06 آبان 1400
زمان مطالعه را وارد کنید دقیقه زمان برای مطالعه
تاریخچه سماور
امتیاز بدهید

سماور و کتری با وجود این که از نظر شکل و ظاهر با همدیگه تفاوت دارند اما کار مشابه ای انجام میدهند.این دو وسیله یک جز جدایی ناپذیر از زندگی مردم در سرتاسر دنیا به حساب میان (مخصوصا ایرانی ها).

هر کدوم از اون ها در طول سال ها برای درست کردن انواع نوشیدنی های گرم، به منظور رفع خستگی و خالص کردن آب از راه جوشونده شدن، مورد استفاده قرار گرفتند. این دو ابزار مدت ها هست که به آشپزخونه خونه ها، کافی شاپ ها، قهوه خونه ها و رستوران ها تعلق دارن و برای جوش آوردن آب به کار برده می شوند.

سماور برنجی

بیشتر بخوانید: از بین بردن رسوب کتری

تاریخچه سماور و کتری در یک نگاه

تاریخچه سماور و کتری به زمان های خیلی دور بر می گرده. در واقع از همون زمانی که انسان ها با استفاده از برگ های بوته ها و درختان مختلف، ریشه گیاهان و یا دانه هایی مثل قهوه برای خودشون دمنوش و یا نوشیدنی های گرم درست می کردند. مثلاً گفته می شه که در سال 1820 میلادی، شهر تولای (Tula) در کشور روسیه اولین سماور رو تولید کرده.

یا در مورد ساخت اولین کتری گفته شده که امکان داره به چین باستان ارتباط داشته باشه. چون در این نقطه از دنیا مسافران و سربازان برای این که در سفرهای خودشون آب داغ داشته باشن از وسیله ای به عنوان کتری استفاده می کردند.

خرید انواع سرویس قاشق و چنگال ناب استیل با بهترین قیمت

در هر صورت تاریخچه سماور و تاریخچه کتری تا حدود زیادی شبیه به هم هست. مثلاً احتمال وارد شدن وسایلی برای جوشوندن آب نظیر سماور و کتری به دوران صفویه بر می گردد. در این دوران بود که به دو دلیل نیاز به وجود چنین وسیله هایی به وجود آمده بود. دلایلی مثل:

  • قهوه وارد ایران شده بود و در مهمانی های دربار برای پذیرایی مورد استفاده قرار می گرفت. حتی در زمان شاه عباس اول آبدارخونه هایی هم برای این نوع پذیرایی ها درست شد.
  • قهوه خونه هایی در شهرهای بزرگ راه اندازی شدن تا هنرمندان و شاعران و مردم برای سرگرم شدن اون جا جمع بشن.
تاریخچه کتری

شما میتوانید برای دریافت به روز ترین قیمت ها و جدیترین تخفیف ها با شماره ی رو به رو تماس برقرار نمایید.

مراحل تکامل سماور و کتری

تاریخچه سماور و کتری قطعاً به همان دوران قدیم و با همان شکل های اولیه ای که طراحی شده بودن، ختم نمی شود. هر کدوم از این وسایل به مرور زمان برای این که کار با اون ها راحت تر بشه و عملکرد بهتری داشته باشند، دچار تغییرات متعدد شدند. شاخص ترین نوع این تغییرات در سه مورد زیر خلاصه می شه:

منبع تأمین کننده انرژی

بزرگ ترین تغییری که در کتری و سماور ایجاد شده، منبع تأمین کننده انرژی برای جوش آوردن مایعات هست. چرا که پس از مدتی هر کدوم از مواد سوختی جای خود را به ماده و یا منبعی پاکیزه تر، در دسترس تر و قوی تر دادند.

به عنوان مثال، ابتدا از زغال برای قسمت مخزن سوخت سماور استفاده می شد. کم کم موادی مثل نفت جای زغال رو گرفتن. بعدها سماورهای برقی و گازی مورد استفاده قرار گرفتند. کتری ها هم در ابتدا روی آتیش گرم می شدند ولی به مرور زمان کتری های برقی ساخته شدن که خیلی هم زودتر آب رو به جوش می آوردند.

جنس کتری و سماور

جنس کتری و سماور به خصوص جنس کتری ها هم از ابتدا تا به حال خیلی دستخوش تغییر شده، از ساخت کتری های محکم تیره رنگ و سنگین فلزی گرفته تا کتری های برقی بسیار سبک که رنگ های بسیار متنوع و قشنگی دارند.

کتری برقی
کتری برقی

شکل و ساختار ظاهری

شکل ظاهری این دو وسیله پرکاربرد بسیار تغییر نموده است. مثلا سماورهای سنگین قدیمی با مخزنی بزرگ که برای قرار دادن زغال برای اون ها طراحی شده بودجای خود را به سماورهای گازی وبرقی دادند. کتری ها هم در انواع مختلف بدون شیر و شیردار با شکل های مختلف ساخته شدند.

شما میتوانید انواع سرویس کتری و قوری تابناک های شیردار و بدون شیر را از فروشگاه لوازم خانگی عباسیان تهیه نمایید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مطالب مرتبط

نکات شست وشوی قابلمه و تابه تفلون

مهم ترین نکات شست و شوی قابلمه و تابه تفلون

شست و شوی قابلمه و تابه تفلون یکی از کارهای ساده و در عین حال با ظرافت ...
admin
19 آبان 1400

نحوه تشخیص قاشق و چنگال اصل

قاشق چنگال و کارد یکی از مرسوم ترین ابزاراتی است که در زندگی روزمره استفاده می کنیم ...
admin
31 شهریور 1400
براق و نو کردن کتری استیل

روش ساده برای براق و نو کردن کتری استیل

به دلیل استفاده زیاد و یا قراردادن کتری و سمارهای استیل برای طولانی مدت بر روی حرارت ...
admin
26 مهر 1400
فیلدهای قابل نمایش را انتخاب کنید. بقیه فیلد ها مخفی خواهند شد
  • تصویر
  • کد محصول
  • نمره
  • قیمت
  • موجود
  • دسترسی
  • توضیح
  • عرض
  • اندازه
  • ویژگی ها
  • فیلد دلخواه
مقایسه
به کمک نیاز دارید؟ پیام دهید
preloader